A tőzegáfonya
A tőzegáfonya, más néven vörös áfonya vagy cranberry, észak-amerikai eredetű bogyós gyümölcs. Felhasználható gyümölcslé, szárított gyümölcs, szósz, illetve édességek készítéséhez, és számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A bogyók egyik legfontosabb tulajdonsága a proantocianidinok (PAC) magas tartalma, amelyek hatékonyan gátolják a húgyúti rendszerbe belépő baktériumok szaporodását. A PAC-k nem csak a baktériumokat tartják távol a húgyutaktól, de […]
Bővebben