Te is gyakran eszel sárgarépát, de nem tudod, mennyi a pontos répa kalória-tartalma? Akár diétázol, akár életmódot váltasz, fontos lehet tisztában lenni azzal, hogy a répa kalória-szempontból valóban „barátságos” zöldség. Cikkünkből megtudhatod, hogy hány kalória van a répában, milyen tápanyagokat tartalmaz, hogyan illeszkedik a fogyáshoz és az étrendi terveidhez.
Répa kalória: tények, tévhitek és hasznos tudnivalók
A répa kalória-tartalma alacsony, ami elsőre megnyugtató hír azok számára, akik fogyni szeretnének, vagy figyelnek a napi energiabevitelükre. 100 gramm nyers sárgarépa körülbelül 41 kalóriát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy még nagyobb mennyiség fogyasztása esetén sem kell attól tartanod, hogy „túlcsúszol” a kalóriakereteden.
Kevés kalória, de rengeteg érték
A répa kalória-szinten szegény, ugyanakkor rendkívül gazdag tápanyagokban. Épp ezért népszerű választás azok számára, akik sússal, ropogtatnivalóval vagy salátában szeretnék gazdagítani az étrendjüket anélkül, hogy plusz kilókat szednének össze.
Többek között tartalmaz:
- Bétakarotint (A-vitamin előanyaga)
- C-vitamint, K-vitamint, B-vitaminokat
- Káliumot, rostot, antioxidánsokat
Ezek együttesen támogatják a látást, az immunrendszert, a bőr és haj állapotát, valamint segítenek a több tényezős krónikus betegedések megelőzésében is.
Amikor nasira vágysz, de nem akarsz bűntudatot
Sokan diéta idején szenvednek a nassolás utáni vágytól. A chips, a sós rágcsák vagy az édes kekszek vonzóak, de kalóriabombák. A répa kalória-szempontból szinte elenyésző mértékű, mégis ropogós, édeskés, kielégítő snack lehet, ami kiváló alternatívát jelenthet büntudat nélküli nassolásra.
Emellett a répa rágása serkenti a nyálképződést, ami segít a fogak tisztán tartásában, így egyszerre szépít és jóllakat.
Minden, amit tudnod kell a répa kalória értékéről
100 g nyers sárgarépa tápanyagtartalma:
- Energia: 41 kcal
- Fehérje: 0,9 g
- Szénhidrát: 9,6 g (ebből cukor kb. 4,7 g)
- Rost: 2,8 g
- Zsír: 0,2 g
Ezekből látható, hogy a répa kalória-tartalma alacsony, viszont rostban gazdag, ami teltségérzetet ad, szabályozza a vércukorszintet és jó hatással van az emésztésre is.
Főzve, sütve változik a kalóriatartalom?
Igen, de nem drasztikusan. 100 g főtt répa kb. 35-40 kcal, viszont a cukortartalom enyhén nőhet, mivel a hő hatására a keményőtő egyszerű cukorrá alakul.
Sütve, olajban vagy vajon elkészítve viszont már növekedhet a répa kalória-szintje, így ezeket az elkészítési módokat érdemes figyelembe venni, ha diétázol.
Fogyáshoz ideális választás
A répa már csak a répa kalória-tartalma miatt is kiváló diétás alapanyag. Emellett:
- Rosttartalma lassítja az emésztést, csökkenti az éhségérzést
- Alacsony glikémiás indexű
- Segít a „cravingek”, azaz nassolási rohamok csillapításában
Hogyan illeszd be az étrendedbe?
- Nyersen: salátákba reszelve, csíkokra vágva uzsonnára
- Smoothie-ban: almával, gyömbérrel, narancslével turmixolva
- Sütve: fűszeres sütőben sütött zöldségchipsekben
- Levesekben, krémlevesként
Tévhitek a répa kalória kapcsán
- „Túl sok cukrot tartalmaz” – a benne lévő cukrok természetesek, lassan szívódnak fel
- „Nassolásra nem elég laktató” – a rosttartalma miatt sokáig teltséget ad
- „Főzve már hizlal” – nem a főzéstől, hanem a hozzáadott zsiradéktól válik energiadúsabbá
A répa kalória-tartalma alacsony, de a beltartalma annál gazdagabb. Ha tudatosan étkezel, figyelsz a testsúlyodra vagy csak egyszerűen jól szeretnéd érezni magad a bőrödben, a sárgarépa ideális társ lehet a mindennapokban.
Legyen a répa a „bűntudatmentes nasid”, az étrended kiegészítője vagy főszereplője. Nincs más dolgod, mint tudatosan beilleszteni, és hagyni, hogy a természet színes ajándéka érezhetővé tegye a pozitív változásokat a testedben és a közérzetedben egyaránt.
